CEREVISIUM auf dem Hopfen und Malz Festival in Freising

Am vergangenen Freitag und Samstag haben wir die ersten Flaschen der Sud-N° 1 unter das Volk der Bierliebhaber gebracht. Mit einem Stand auf dem Hopfen und Malz Festival konnten wir CEREVISIUM erstmals den Freisingern vorstellen und wir sind äußerst zufrieden über die Reaktionen, das Feedback und die Begeisterung. Das vergangene Wochenende hat uns mal wieder darin bestärkt, den langen und anstrengenden aber immer wieder erfreulichen Weg der Herstellung unseres CEREVISIUMs weiterzugehen.

Die Wochen und Monate zuvor waren wir zum einen damit beschäftigt Sud N° 2 einzubrauen, abzufüllen und in den ehemaligen Schweinhammerkeller in Freising einzulagern und ganz nebenbei ist das Studium und die weitere Finanzierung unserer Unternehmung weiter gebracht worden.

Außerdem haben wir uns natürlich täglich um das Rütteln unseres Sudes N° 1 zu kümmern, das uns zugegebenermaßen nicht so leicht fällt wie zunächst angenommen.

Deshalb werden wir leider nicht so viele Flaschen auf einmal und auch insgesamt viel weniger Flaschen fertigstellen können als zunächst geplant.

Den Start im Handel und in der Gastronomie mussten wir daher auf Ende des Jahres verschieben.

Für Sud N° 2 werden wir uns zusätzlich Unterstützung von Experten des händischen Rüttelns ins Haus holen und sind guter Dinge, dass wir die Genießer in und um München ab dann zuverlässig mit CEREVISIUM versorgen können!

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